Update Berita Terbaru 2019

Rabu, 16 Oktober 2019

6 Makanan Yang Harus Dihindari Oleh Orang Yang Menderita Penyakit Asam Urat


Bagi orang yang menderita penyakit asam urat akan merasa nyeri di bagian persendian yang sangat menyiksa dan mengganggu untuk beraktivitas sehari-hari. Penyakit asam urat ini bisa menyerang siapa saja baik itu pada hitungan hari maupun bulan. Oleh karena itu, bagi para penderita asam urat disarankan untuk menjalani pantangan asam urat dengan cara menghindari beberapa makanan yang bisa menyebabkan asam urat muncul. Selain itu, orang yang berbadan gemuk atau obesitas merupakan kelompok orang yang berisiko tinggi terkena penyakit asam urat. 

Beberapa makanan pantangan asam urat ini biasanya makanan yang mengandung tinggi purin, seperti yang terkandung dalam hati, kalkun, daging sapi, dan beberapa ikan. Selain itu, ada juga beberapa sayuran yang mengandung purin yang tinggi dan bisa memicu peningkatan jumlah asam urat dalam tubuh. Dimana, asam urat ini akan mengkristal dan terkumpul di persendian sehingga menyebabkan inflamasi (peradangan) serta pembengkakan yang merupakan tanda-tanda serta gejala umum asam urat. Terlalu banyak asam urat di aliran darah ini dalam istilah medis disebut dengan Hyperuricemia. 

Lalu makanan apa saja yang termasuk dalam makanan pantangan asam urat itu? Untuk itu mari kita simak ulasan berikut ini.

1. Bayam

Yang termasuk makanan pantangan asam yang pertama adalah bayam. Bayam yang merupakan sayuran berdaun hijau ini sangat tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid. Walaupun memiliki banyak kandungan yang sangat baik untuk tubuh, namun sayang bagi orang yang menderita asam urat atau gout bayam ini merupakan salah satu makanan yang harus dihindari karena kandungan purin yang sangat tinggi. Bahkan menurut tabel makanan AcuMedico, bayam ini memiliki 57 gram purin untuk setiap 100 gram bayam.

2. Asparagus

Makanan berikutnya yang termasuk makanan pantangan asam urat adalah asparagus. Dalam asparagus ini terdapat kandungan folat dan kalium yang tinggi serta bisa dimakan baik panas maupun dingin, setelah dimasak. Asparagus ini juga termasuk makanan yang harus dihindari oleh orang yang menderita penyakit asam urat karena kandungan purinnya sangat tinggi. Dalam hal ini, menurut AcuMedico asparagus memiliki kandungan purin sebanyak 23 gram / 100 gram.

3. Kembang Kol

Kembang kol merupakan sayuran silangan yang yang jarang ditemukan di di dalam makanan lain. Kembang kol ini seringkali disajikan dalam campuran sayuran atau sebagai lauk. Namun sayang, kembang kol ini memiliki kandungan purin yang tinggi sehingga harus dihindari bagi orang yang menderita penyakit asam urat. Dalam hal ini, menurut AcuMedico, purin yang terdapat pada kembang kol ini adalah 51 gram per 100 gram kembang kol.

4. Jamur

Pada jamur ini terdapat kandungan purin sebanyak 92-17 gram purin per 100 gram jamur. Sehingga jamur ini termasuk makanan yang harus dihindari oleh orang yang menderita penyakit asam urat.

5. Bir dan Minuman Beralkohol

Salah satu minuman yang merupakan pantangan bagi orang yang menderita asam urat adalah minuman hasil fermentasi menjadi alkohol. Karena akibat dari mengonsumsi bir atau minuman beralkohol ini adalah nyeri dan dehidrasi. Adapun minuman yang mengandung alkohol ini diantaranya adalah tuak pahit, bir, tape, dan lain sebagainya

6. Seafood

Seperti yang diketahui bahwa penyebab asam urat yang utama adalah purin dan makanan laut yang mengandung purin. Maka dari itu bagi orang yang menderita penyakit asam urat sebaiknya menghindari makanan laut ini. makanan laut yang harus dihindari ini diantaranya adalah cumi-cumi, dan udang. Selain itu, makanan yang diawetkan juga bisa menjadi penyebabnya, seperti ikan kalengan; sarden, kornet sapi, dan lain sebagainya.

Itulah 6 makanan pantangan bagi orang yang menderita asam urat, semoga bermanfaat khususnya bagi anda yang menderita asalm urat.
Share: